Når du skal lave sovs, er det vigtigt at have kasseroller i forskellige størrelser. Det er fordi, at størrelsen på kasserollen påvirker mængden af sovs, du kan lave. Hvis du bruger en for lille kasserolle, kan sovsen nemt koge over, mens en for stor kasserolle kan gøre det svært at opnå den ønskede konsistens. En […]
Støbejernsgryder er fantastiske til mange ting, og de er især gode til at lave lækre og velsmagende gryderetter. Her er nogle forslag til gryderetter, du kan prøve at lave i din støbejernsgryde – og samtidig følger en række gode råd til, hvordan du vælger den rigtige støbejernsgryde. Tips til gryderetter, du kan lave i en […]
Der er ikke noget, der er så lækkert som et godt stykke kød, der er helt tilpas tilberedt, og så hertil spise nogle lækre, nye og danske kartofler og så det vigtigste – den gode brune sovs. Når det kommer til brun sovs, så er der nemlig tale om det tilbehør, der kan forenes med […]
